Mengapa Manajemen Mutu itu Perlu?

¨Tuntutan pemegang saham makin tinggi

¨Persaingan semakin ketat karena efek globalisasi

¨Margin keuntungan semakin kecil

¨Q adalah salah satu kunci persaingan diantara

Q(uality)-C(ost)-D(delivery)-F(lexibility)

¨Pekerja tidak mengetahui akibat “Not doing things right”

¨Keinginan/tuntutan konsumen semakin tinggi

Teori Crosby (1979)

Conformance to Requirement

Suatu Produk memiliki Kualitas apabila sesuai yang disyaratkan atau yang distandarkan (meliputi bahan baku,proses produksi & bahan jadi)

Teori Deming (1982)

Kesesuaian dengan kebutuhan pasar atau konsumen

Feigenbaum (1986)

Full Customer Statisfaction Kepuasan Pelanggan Sepenuhnya

Definisi Mutu (JURAN 1993)

Mutu Produk : Kecocokan penggunaan produk (fitness for use ) untuk memenuhi kebutuhan & kepuasan pelanggan

Garvin dan Davis (1994)

Kondisi yang Dinamis yang berhubungan dengan produk, manusia/tenaga kerja, proses & tugas serta lingkungan yang memenuhi atau melebihi harapan konsumen

Definisi Kualitas

¨Karakteristik fisik dan non-fisik yang mencerminkan sifat dasar benda atau sifat khususnya (Webster)

¨Karakteristik atau kombinasi/kumpulan karakteristik yang membedakan satu benda dari lainnya (Radford)

¨Fitness for use (Juran)

¨Conformance to requirement (Crosby)

¨Ditujukan pada kebutuhan konsumen, sekarang dan nanti (Deming)

¨Totalitas features dan karakteristik produk atau jasa yang memberikan kemampuan untuk memuaskan kebutuhan konsumen, tersurat maupun tersirat (ISO1804).

Pentingnya Mutu

1.Manajemen Operasional

¨Salah satu kebijakan penting dalam meningkatkan daya saing produk yang harus memberi kepuasan pada konsumen melebihi atau paling tidak sama dengan kualitas produk pesaing

2. Manajemen Pemasaran

¨Mutu produk  merupakan salah satu unsur utama dalam bauran pemasaran (marketing-mix), yaitu Produk, Harga,Promosi,  dan saluran distribusi yang dapat meningkatkan volume penjualan dan memperluas pangsa pasar

  • Donald Waters , “Operations Management” , First printed 1996, Addison-Wesley Publishers Ltd.
  • Jay Heizer, Barry Render, “ Operation Management “, 6th Edition,1996.
  • Jacquest Horovits & Michele Jurgens Panak, “Total Customer Satisfaction”, 1997.
  • Jurand, “Statistical Quality Control”,……..
  • ……… “ Total Quality Management”, ……